Cena Año Nuevo Restaurant Cenit

Espacio Cenit

Restaurant ubicado en el primer piso del Casino. Con pista de baile y la orquesta “Enjoy” en vivo,
tapaditos y consomé de trasnoche. Todas las mesas son compartidas.
Bebestibles: aperitivo de autor, ½ botella de vino por persona, bebidas, café o té, 2 tragos por
persona. Espumante a media noche

Menú

Appetizer

Jamón Serrano envuelto en láminas de berenjenas y Queso Philadelfia
Blinis de Choclo Amarillo, Salmón ahumado, Camarones y Palta Hass
Strudel de Gorgonzola, Cordero Magallánico y Menta fresca
Royal de Hongos y Centolla

Entrada
Pavo relleno de Dátiles & Castañas, Envoltura de Jamón Serrano Español, Moldeado de Quínoa,
paltas y Espuma de Queso de Cabra Fresco

Plato Principal
300 gr del Mejor Filete de Angus de la 10ma Región, Papas Chilotas Asadas al Rescoldo, Mote
crocante con Mollejas de vacuno y Salsa de Pinot Noir
 

Especial Alternativo

Congrio cocinado a baja temperatura, Terrina de locos, Pulpo Grillado & Berenjenas ahumadas,
Ratatouille de verduras y Cremosa de Langosta & Limón de Pica

Postre
Roll´s de Chocolate de Noche Vieja, Relleno de Frambuesas, Frutos Rojos, Macarrón de Nutella,
Helado de Cola de Mono y Crocante de Almendras. Mesa dulce

Mesa Dulce

Variedad de Turrones, Panettone Italiano, Cascadas de Chocolate, Frutos secos, Ginger Bread, Cup
Cake y Mesa de Golosinas

Consomé y tapaditos

MENÚ NIÑOS
Mini hamburguesas con queso cheddar.
Cryspy de Pollo en pincho.
Filete con

papas “smile”.

Helados.