Restaurant ubicado en el segundo piso del Hotel, con vista al mar. Incluye música en vivo y acceso a fiesta en OVO NIGHTCLUB.
31 de Diciembre de 2018 a las 21:00 hrs. Luego fiesta en OVO NIGHTCLUB hasta las 05:00 hrs.
Lugar: Restaurant La Barquera, segundo piso Hotel del Mar.
VALORES POR PERSONA
- Tarida Adulto: $235.000 por persona (el valor es por asiento no por mesa)
- Tarifa Niño: $38.000
* Valores Enjoy aplicable a tarjeta Enjoy Club sin importar categoría.
* Valor niño desde los 4 a 12 años
MENÚ ADULTO
APETTIZER
TIMBAL DE CENTOLLA, MANGO Y PALTA
Con caviar de lumpo y tostadas de pan brioche
ENTRADA
MID CUIT DE ATUN Y AJONJOLI
Con vermicelli, cremoso de palta y camarnes en reducción de bisque
PRINCIPAL
CENTRO DE FILETE CON GLACE DE OPORTO
Rosti de papa azul y su crocante. Espárragos y palmitos grillados con frescas hojas verdes
y suave salsa demi glace al oporto
POSTRE
SEMIFREDDO DE 3 CHOCOLATES
Crocante de pistacho, frutos rojos y reducción de pastis
INCLUYE
Aperitivo de autor
Botella de vino cada 2 personas copa de espumante para brindis
CALITERRA TRIBUTO
ESPUMANTE UNDURRAGA BRUT
MENU VEGETARIANO Y CELIACO
APPETIZER
TIAN DE MELANZANE Y ZUCCHINI
Salsa pomodoro y albahaca fresca, gratinada con queso de cabra
ENTRADA
ROSTI DE QUINOA Y VEGETALES FLAMBEADOS
Gazpacho de tomates asados
PRINCIPAL
SORRENTINO CASEROS DE RICOTTA, TOMATE SECO Y QUESO AZUL
Salsa cremosa con olivas y almendras fileteadas. Alcaparras fritas.
POSTRE
SEMIFREDDO DE 3 CHOCOLATES
Crocante de pistacho, frutos rojos y reducción de pastis
MENU DE NIÑOS
APETTIZER
MINI EMPANADA CAPRESE
ENTRADA
ROAST BEEF CON SALSA GOL
Verduras de estación
PRINCIPAL
MILANESA DE AVE NAPOLITANA CON PAPAS
RUSTICAS
POSTRE
HELADO CON FRUTILLAS Y CROCANTE DE CARAMELO
Salsa de chocolate
VENTA DE ENTRADAS SOLO EN EL CASINO
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